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      中國輕工業百強高峰論壇召開 稻香村集團攬獲三項大獎

    1. 時間:2021年07月21日 10:47
    2. 來源:消費日報
    3. 圖:稻香村集團攬獲三項大獎
       
      7月20日,由中國輕工業聯合會主辦的“奮進十四五·領航新消費”輕工業百強高峰論壇在京召開。稻香村集團(蘇州)榮獲2020年度“中國輕工業二百強企業”、“中國輕工業科技百強企業”及“中國輕工業食品行業五十強企業”三項大獎,分別位列第104位、第99位、第31位,企業綜合實力、科技創新能力獲行業認可。
       
      此次評價工作由中國輕工業聯合會統一標準體系進行評價,涉及企業2020年度營業收入、研發投入、稅收、科技獎項、專利數量等多項指標,確保結果嚴謹、公正、科學。
       
      稻香村集團的前身是蘇州稻香村,自1773年(乾隆三十八年)創始于蘇州,是“稻香村”品牌的創立者、“稻香村”糕點類商標的持有者,也是商務部首批認定的中華老字號企業、江蘇省非物質文化遺產保護單位。2021年,稻香村集團品牌價值突破167.29億元,在中華老字號中表現搶眼。
       
      從蘇州觀前街走向世界
       
      圖:蘇州觀前街上的稻香村百年老店
       
      蘇州稻香村創立伊始是在觀前街開設的茶食糖果攤,歷經清朝、民國、新中國的時代變遷和民族資本、公私合營、國營、集體改制和股份制等經營體制的變革,目前已經發展成為一家大型現代化企業集團。稻香村集團在蘇州、山東、北京、沈陽、成都等地建有10個現代化生產加工中心,在蘇州、北京、山東設立3個研發中心,還有原料基地、餡料廠、印務廠等。目前,稻香村集團在全國擁有800多家線下專賣店,并在天貓、京東、拼多多開設線上旗艦店,產品已經出口到海外40多個國家和地區。
       
      在傳承各類中式糕點的基礎上,稻香村集團不斷豐富產品門類,現已創新開發了6大門類1000多款產品。2020年,稻香村集團銷售整體增長超20%,電商增長30%,海外出口增長60%,疫情之下更加凸顯企業發展的韌性和潛力。尤其是在中秋節期間,稻香村集團產銷月餅超2.6億塊,旗下八大工廠參與月餅生產,高峰期日均產能550萬塊。根據第三方平臺監測,2020年稻香村集團月餅線上銷售份額、線上旗艦店銷售份額均位列第一,分別為28.1%、22.6%。線下銷售份額位居首位,達29.0%。同時,網絡熱度及口碑皆排名第一。強大的單品影響力、豐富的產品體系奠定了稻香村行業龍頭地位。
       
      成為一家科技型企業
       
      “要將稻香村打造成一家科技型企業”,稻香村集團總裁周廣軍曾多次在公開場合這樣表示。他認為,科技和創新對于新時代老字號的發展尤為重要,已經成為生存之必須。
       
      在這樣的經營理念下,稻香村集團除了建設自己的研發中心,還與江南大學、國家食品科研檢驗機構建立聯合研究所,逐年加大技術創新方面的投入。近幾年取得專利百余項,有些項目獲得國家行業技術進步獎,有效促進了企業的技術進步和新產品的開發。
       
      此外,稻香村集團在企業經營、產品營銷、供應鏈管理等方面不斷創新,形成一套獨特的“稻香村標準”。2020年,外部環境突變,稻香村不斷提升生產自動化水平,開建新的生產線,改造既有生產線,提高效率。同時升級采購、終端銷售、財務等各板塊系統,推行數字化辦公方式,推動企業的信息化、數字化、智能化建設。
       
      “標準、道德、科技是保障食品安全的三個重要維度。”在周廣軍看來,標準是保障食品安全的基礎原則,道德是保障食品安全的責任自覺,科技則是保障食品安全的有力手段。
       
      要做248歲的弄潮兒
       
      今年3月,稻香村首家體驗店在百年老店舊址蘇州觀前街重裝開業。蘇州稻香村副總經理、稻香村傳統技藝第六代傳承人艾滿介紹,體驗店立足蘇州文化,對店面風格、產品等進行全面升級,通過傳統糕點“國潮”嘗試,促進稻香村品牌的年輕化轉型。
       
      “不倚老賣老、主動參與市場競爭”,這是稻香村不斷向外界釋放的信號,無論是國潮、電商、直播,稻香村總是緊跟時代步伐,主動出擊。
       
      電商方面,稻香村從2009年開始布局互聯網電商,目前在天貓、京東、拼多多等主流平臺建設有官方店鋪。隨著電商行業的發展,稻香村打出了一套線上營銷的組合拳,從與頭部主播合作直播帶貨到自建直播團隊、開發微信小程序商城,再到嘗試社群營銷,都取得了不錯的效果。2020年中秋節期間,稻香村單場直播帶貨金額最高超1500萬元。
       
      圖:稻香村X王者榮耀聯名禮盒
       
      除此之外,跨界營銷是稻香村不可或缺的又一“利器”。作為月餅行業的頭部企業、蘇式月餅的邦式代表,稻香村曾與蒙牛、東阿阿膠、康師傅、皇冠曲奇、Hello Kitty、功夫熊貓、國家博物館、王者榮耀等100多個企業和IP推出月餅聯名和定制產品,持續刷新消費者對稻香村的品牌認知。
       
      圖:海外超市銷售的稻香村月餅
       
      值得一提的是,稻香村還是為數不多的出口海外的老字號食品企業,其中,月餅、粽子、年貨、冷凍湯圓及冷凍糕點等產品受到海外消費者的喜愛,形成了一定的市場規模。稻香村還多次參加中國企業家博鰲論壇、“一帶一路”媒體合作高峰論壇、阿斯塔納世博會等國內外交流活動,獲主流媒體多次報道。此外,稻香村集團品牌形象廣告接連亮相紐約時代廣場、登陸納斯達克大屏,展現中國企業的自信風采。
       
      2021年是“十四五”開局之年,稻香村集團始終不忘企業的責任與擔當。正如集團總裁周廣軍所言,稻香村集團將一如既往堅守誠信經營和工匠精神,持續提升產品標準,科技賦能,創新引領,將其打造成具有國際競爭力的民族品牌,為構建“雙循環”新發展格局注入更加活躍的力量,讓中國味道香飄海內外。

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